Bruchsal – Der Goldrausch war es, der einst ganze Scharen von Menschen nach Alaska und Kalifornien gelockt hatte. Nun, wer heute nach Gold suchen möchte, muss nicht einmal über den großen Teich reisen. Im badischen Bruchsal wird man ebenso fündig – und das mit 100-prozentiger Erfolgsgarantie. Die Rede ist vom Weißen Gold, dem königlichen Gemüse namens Spargel. Der betört in Bruchsal ganz besonders durch sein feines Aroma und seinen beinahe perfekten Wuchs. Und mit über 5400 Tonnen im Jahr ist die Obst- und Gemüse-Vertriebsgenossenschaft Nordbaden (OGA) unter den Erzeugerorganisationen in Deutschland der größte Vermarkter deutschen Spargels. Keine Frage, das Weiße Gold aus Bruchsal ist Deutschlands „Vorzeige-Spargel“ schlechthin.
Grund genug für die Bruchsaler, ihren kulinarischen Schatz insbesondere zwischen Mitte April und dem 24. Juni – der Erntezeit – hochleben zu lassen: mit Spargelfesten, speziellen Führungen auf dem Spargelhof, einem gaumenumschmeichelnden Spargelschnaps und sogar mit einem eigenen Radweg, der „Tour de Spargel“.
Von Bruchsal über Reilingen führt die 107 Kilometer lange Strecke bis nach Schwetzingen – durch die flache Rheinebene vorbei an unzähligen Spargelfeldern, auf denen bis zum Johannistag am 24. Juni Spargel gestochen wird. Die frisch aufgelegte Radwanderkarte der Touristinformation Bruchsal zeigt freilich auch kürzere Touren auf, so dass man die Tour in Etappen radeln kann. Unter dem Motto „Vom Feld frisch auf den Tisch“ kann man entlang der Strecke immer wieder Spargel direkt ab Hof genießen und sich von den Gastronomen mal mit traditionellen Spargelgerichten mal mit ausgefallenen Spezialitäten verwöhnen lassen.
Auch das milde, fast mediterrane Klima entlang der Rheinebene macht die „Tour de Spargel“ zu einem besonderen (Urlaubs-)Erlebnis. Ganz abgesehen von den einzigartigen Sehenswürdigkeiten wie Bruchsaler und Schwetzinger Schloss, das Deutsche Musikautomaten-Museum in Bruchsal, die Kurgemeinde Bad Schönborn mit seiner über 1400 Quadratmeter großen Heilwasserfläche (die größte Thermenlandschaft Südwestdeutschlands), die barocke Eremitage der Fürstbischöfe von Speyer in Waghäusel, der Hockenheimring und viele andere mehr.
„Die Tour de Spargel ist zu unserer beliebtesten Radroute geworden“, sagt Marie-Noëlle Munch von der Touristinformation. „Und auch die Klicks auf der neuen Homepage der Tour steigen aktuell stetig.“ Unter www.tour-de-spargel.de findet man schließlich auch alle Details von der Streckenbeschreibung, über Sehenswürdigkeiten bis hin zu Gastronomie und Unterkünften entlang der Strecke. Und die Radwanderkarte kann man dort ebenso kostenlos bestellen.
Die Spargel-Highlights:
28.04. geführte Spargel-Radtour
05.05. öffentliche Führung mit der Bruchsaler Spargelkönigin Laura I.
05./06.05. Spargelfest Büchenau
Weitere Informationen: Bruchsaler Tourismus, Marketing & Veranstaltungs GmbH
Am Alten Schloss 22, 76646 Bruchsal, Telefon 07251 / 505 94-0,
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