Bruchsal – Spargel ist unbestritten das Gemüse der Frühjahrssaison. Die frischen Stangen sind allgegenwärtig und machen Lust auf diesen besonderen Genuss. Rhabarber ist eher ein Frühjahrsbote, der aufgrund seiner Säure nicht jeden begeistern kann. Für die, die ihn mögen, ist er ein Gemüse, das solo, aber auch in Kombination mit süßen Beeren erfrischend schmeckt und vielseitig verwendet werden kann. Selbst als Paar in einem Gericht verarbeitet, harmonieren Spargel und Rhabarber sehr gut. Haben sie Lust mit den gesunden Stangen selbst zu kochen, neue Rezepte auszuprobieren und ein paar Tipps und Informationen rund um diese Gemüse zu bekommen? Das Ernährungszentrum bietet einen Praxiskurs an, in dem sie mit kompetenter Anleitung selbst Hand anlegen können. Spaß und Gelinggarantie sind inbegriffen.
Der Kurs findet am Donnerstag, 03. Mai, von 18.00 bis 21.00 Uhr im Ernährungszentrum, Im Viehmarkt 1, 76646 Bruchsal, statt. Die Kosten betragen 10,00 Euro pro Person. Eine Anmeldung wird erbeten unter der Mailadresse ernaehrungszentrum@landratsamt-karlsruhe.de oder telefonisch 0721 936-88630.