Kreis Karlsruhe. Die meisten Menschen bevorzugen frischgebackenes Brot gegenüber dem von Vorgestern. Dass altbackenes Brot zu schade für die Mülltonne ist und es viele Möglichkeiten gibt, es genussvoll zu verwerten, können Interessierte im Praxiskurs des Ernährungszentrums im Landkreis Karlsruhe entdecken.
Unter fachkundiger Anleitung werden Gerichte vom Brotsalat bis zum Armen Ritter zubereitet. Die Veranstaltung findet am Montag, 16. März, von 14.00 bis 17.00 Uhr im Ernährungszentrum in Bruchsal, Am Viehmarkt 1 statt. Als Unkostenbeitrag werden 10 EUR pro Person erhoben. Um Anmeldung wird gebeten, telefonisch unter 07251/741700 oder per E-Mail: ernaehrungszentrum@landratsamt-karlsruhe.de.