Kreis Karlsruhe – Herkunft und Produktionsweise eines Lebensmittels spielen bei der Kaufentscheidung zunehmend eine größere Rolle. Denn immer mehr Verbraucher fragen gezielt nach Produkten aus der Region.
Die landesweite Aktion Gläserne Produktion bietet der Bevölkerung die Gelegenheit, bei einem Blick hinter die Kulissen der Erzeugerbetriebe deren Produktionsweise vom Acker bis zum Teller direkt mitzuerleben. Die teilnehmenden Betriebe können so anschaulich auf die hohe Qualität ihrer Erzeugnisse aufmerksam machen. Der große Zuspruch zu den letztjährigen Veranstaltungen quer durch alle Altersgruppen zeigt, dass die Verbraucher bewusst den Dialog mit dem Erzeuger suchen.
Landwirtschaftliche Betriebe, die innerhalb der von April bis Oktober angelegten Aktion sich und ihre Produkte präsentieren möchten, sind eingeladen, sich zu beteiligen. Auch im Jubiläumsjahr unterstützen die Veranstaltungen die Ziele der Gläsernen Produktion wie artgerechte Tierhaltung, umweltschonende Pflanzenproduktion und Erhaltung unserer Kulturlandschaft. Das Landwirtschaftsamt im Landratsamt Karlsruhe unterstützt interessierte Betriebe bei den Planungen.
Um Anmeldung bis Dienstag, 24. Februar 2015, beim Landratsamt Karlsruhe, Landwirtschaftsamt, Am Viehmarkt 1, 76646 Bruchsal, wird gebeten. Der Anmeldebogen ist im Internet unter www.karlsruhe.landwirtschaft-bw.de in der Rubrik Aktuelles zu finden. Ansprechpartnerin ist Kerstin Maschler, Telefon 07251/741742.