Heidelberg – Die Neuauflage des Einkaufsführers „bio.regional.fair – Nachhaltig genießen in Heidelberg“ ist erschienen: Die kostenlose und handliche Broschüre zeigt, wo in Heidelberg es biologische, regional erzeugte und fair gehandelte Lebensmittel gibt.
Welche Eisdielen servieren Eisbecher in Bio-Qualität, wo bekommen Grillfans Bio-Wurst und regional erzeugtes Steak, und wo kann man nach dem Einkaufsbummel einen Fair-Trade-Kaffee trinken? Der Einkaufsführer enthält Adressen, Öffnungszeiten und weitere Informationen zu Bio-Supermärkten, Hofläden, Marktständen, Bäckereien, Metzgereien, Weltläden und vielen weiteren Betrieben. Die Infos sind übersichtlich und nach Stadtteilen geordnet aufgeführt. Außerdem listet der Einkaufsführer Lieferdienste, Bio-Catering-Anbieter sowie Bio-Gastronomie auf.
Die Broschüre verschafft einen Überblick, welche Betriebe eine Auswahl an Bio-Produkten anbieten und welche ausschließlich Produkte in Bio-Qualität im Sortiment führen, wo regionale Erzeugnisse weiterverarbeitet und verkauft werden und wer auf fairen Handel setzt. Zudem wird deutlich, welche Unternehmen bio-zertifiziert sind oder zusätzlich durch die Bio-Anbauverbände Bioland, Demeter und Biokreis ausgezeichnet sind. Letztere erfüllen Standards, die insbesondere im Bereich Natur- und Tierschutz über die gesetzlichen Mindeststandards hinausgehen.
Den kostenlosen Einkaufsführer gibt es ab Ende September 2016 in vielen Geschäften, die sich auf nachhaltigen Konsum spezialisiert haben, sowie in den Bürgerämtern der Stadt Heidelberg und der Stadtbücherei. Alle Informationen aus dem Einkaufsführer finden sich auch online unter www.heidelberg.de/nachhaltig >Nachhaltiger Konsum sowie in der App „mein Heidelberg“, die kostenlos unter www.meinheidelberg.de heruntergeladen werden kann.
Aktionswoche bio.regional.fair im Oktober
Unter dem Motto „Nachhaltiger Konsum“ steht auch die Aktionswoche bio.regional.fair, die vom 15. bis 23. Oktober 2016 in Heidelberg stattfindet. In der ganzen Stadt finden Verkostungen, Kochkurse, Betriebsbesichtigungen, Vorträge, Backnachmittage und viele weitere Veranstaltungen statt. Mit der Aktionswoche will das Agenda-Büro des städtischen Amts für Umweltschutz, Gewerbeaufsicht und Energie gemeinsam mit vielen Kooperationspartnern die Bürgerinnen und Bürger für Bioprodukte sowie regional erzeugte und fair gehandelte Produkte begeistern. Eine Programmübersicht ist ab Anfang Oktober bei den Heidelberger Bürgerämtern und den teilnehmenden Einrichtungen ausgelegt sowie einer Sonderausgabe der Zeitschrift Umwelt Direkt beigefügt. Sonderseiten zum Thema erscheinen zudem im Stadtblatt, dem Amtsanzeiger der Stadt Heidelberg, am Mittwoch, 12. Oktober 2016. Online gibt es die Infos unter www.heidelberg.de/nachhaltig.