Kirchheimbolanden- Auf Initiative der Donnersberger Akteure von Slow Food Deutschland e. V. findet auch in diesem Jahr wieder eine Glanrindwoche statt.
Slow Food, Gastronomen, Erzeuger sowie eine Metzgerei sind Partner bei der Donnersberger Glanrindwoche. Gäste können während dieser Zeit Kulinarisches rund ums Glanrind genießen. Restaurants aus dem Donnersbergkreis, Rheinhessen und dem Pfälzer Bergland beteiligen sich an dieser Aktion.
Abwechslungsreiche Gerichte finden sich während dem Aktionszeitraum auf den Speisekarten der Restaurants. Zu probieren gibt es z. B. Cheeseburger vom Glanrind, Glanrindfrikadelle mit Bratkartoffeln, Tatar und Ochsenmaulsalat vom Glanrind, Fleischschnecke vom Glanrind auf Zwiebelkompott, Tapas vom Glanrind, Geschnetzeltes von der Glanrindlende
in Portweinjus oder Braten vom Bio Glanrind ‚sous vide‘ gegart.
Dies ist nur eine kleine Auswahl der kulinarischen Vielfalt. Genießen können die Gäste die verschiedenen Gerichte in folgenden Betrieben:
Hotel Kollektur in Zellertal, Gutsschänke Alte Brennerei in Mölsheim, Waldhotel in Eisenberg, Mühle am Schlossberg in Wartenberg, Waldhotel Felschbachhof in Ulmet, Hotel am Schloss Rockenhausen, Meisenheimer Hof in Meisenheim, Restaurant H’manns in Neuleiningen oder dem Restaurant Lagallerie in Mainz.
Am Samstag, 4. März um 19 Uhr findet in der Mühle am Schlossberg in Wartenberg-Rohrbach die Auftaktveranstaltung statt. Geboten wird ein besonderes 4-Gang-Menü zum Preis von 39 € pro Person. Informationen und Anmeldung unter Tel. 06302–92340.
Wer gerne selbst kochen möchte, der hat die Möglichkeit Produkte vom Glanrind bei der Metzgerei – Gaststätte Lind in Zellertal-Harxheim zu erwerben sowie an den Wochenenden Gerichte zu probiere. Ebenso bieten die Erzeuger Fleisch an, so die Bannmühle in Odernheim am Glan oder der Bainer Hof in Waldböckelheim.
Verbinden können die Gäste den kulinarischen Genuss natürlich auch mit einem Kurzurlaub oder Ausflug. Für jeden „Geschmack“ hält der Donnersbergkreis etwas bereit.
Programme der Donnersberger Glanrindwoche sowie Ausflugstipps, Wandervorschläge und Übernachtungstipps erhalten Sie beim
Donnersberg-Touristik-Verband, Uhlandstr. 2, 67292 Kirchheimbolanden, Tel.: 06352/1712, www.donnersberg-touristik.de, Email: touristik@donnersberg.de